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2015-08-03 (Mon)
旧市街でブンチャーを食べました。 ブンチャーと蟹の揚げ春巻き。 美味しかったです。 隣りの日本人カップルさんは 「めっちゃ美味い」と言いながら食べてましたね。 私、ハンクワット通りから歩いてきて、角を曲がりハンマイン通りに入ったので、このブンチャー屋さんのおばちゃんと即目が合い、店の椅子に座りました。 座ってから、あっ、行こうと思っていたダック・キムはお隣りだったと気づきました。 味違うのでしょうか?? 美味しかったからいいかな。 次回、食べ比べてみます。
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| ベトナム料理(ハノイ) | COM(-) | TB(-) |
2015-07-31 (Fri)
道に迷っている内に偶然辿り着いたフォーガーのお店Mai Anh。 ハノイはフォーボー(牛肉のフォー)がほとんどなので、フォーガー(鶏肉のフォー)は珍しいです。 2時頃だったので空いてました。 とてもあっさりしたお味でした。 通りの向かいが、ガイドブックに載ってるクアン・コム・フォーでした。 今度入ってみようかな。
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2014-10-10 (Fri)
ハノイに来てまだほとんど街歩きをしていないのですが、来客がありまして
一緒にお食事しました。
手持ちネタがないので、先日行ったポルトダンナムに再び訪れました。
ランチメニューが前回と変わっていて、
メインにハノイのトラディショナルプレートを選びました。
これがそのプレートです。


鶏肉とパプリカのヌックマム炒め、
カニ玉子、野菜のスープ、人参のあっさりした炒め物。
うーん。
田舎の家庭料理風?


こちらのブンと牛肉の方が良かったかな。


デザートはプリンが終わってしまい、
焼きバナナにしました。
揚げバナナとは違います。
焼きバナナは、皮ごと焼いて中身を食べるみたいですね。

食事の後は、両替と市場や旧市街、玉山祠の見学をしましたが、それは別の記事にします。


夕食は「グリーンタンジェリン」という
フレンチのお店へ。
写真が綺麗だったので、私が行ってみたかったのです。

入り口と中は雰囲気違いますね。
暑かったので二階の室内にしましたが、
窓開けてクーラーはつけてなかったです。
室内は落ち着きますが、
一階のテラス席がこのお店らしいかも。

通りからの入り口はこんな感じです。



中に踏み入れると

1928年の建築だそうです。

二階の窓から。



雰囲気にワクワクしたものの
何を食べるか事前に考えてなかった為、
メニューを読んで挫折。
わかりにくかった。
ホーチミンで何回かフレンチは行ったけれど、もっと読みやすいメニューだった。
うさぎとかはあまり食べたくないかも。
あとから普通だけど牛ステーキにすればよかったと後悔しましたが、
メニュー選びに挫折して、
一番後ろのベトナム料理のコースにしてしまいました。

すると、
揚げ春巻きやスープはいいとして、
メインが
ランチと被ってる!!


パプリカと肉の炒め物!
昼は鶏肉で夜は牛肉だったのがまだ救い。
魚のタマリンド炒めは初メニューだったけど、「酸っぱい!」と私以外驚き。
タマリンドは酸っぱいんだい!

デザートはまた焼きバナナ…。

ハノイの伝統的な料理はレパートリー少ないのかも。

マダムヒエンの旧市街36という名前のコースがハノイ料理が少しずつ色々食べられると聞いたけど、似たメニューかしら?

ちなみにこの日は、ハノイ解放記念日
ホアンキエム湖でも打ち上げ花火がありました。
お店の中で迫力のある音だけ聴きました。
お店を出たら、道は人とバイクの波!!
前後左右のバイクの波の中を歩く羽目に…。
なかなか出来ない経験です。。。。
ホテルまで近くてまだよかった。
送り届けた後、タクシーを呼んでもまったく来ない!!
1時間くらい待ったけど諦めました。
夕食前に本日の業務を終了させて帰したドライバーさんに助けて!と電話して
迎えに来てもらいました。
来てもらえなかったら、帰れないところでしたよ~。
花火だから周辺は混むと予想していたにもかかわらず、失敗。
甘くみてましたね。
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2014-10-05 (Sun)
ハノイ大教会のすぐそばにある
「ポルトダンナム」というベトナム料理屋さんに行ってきました。

内装はノスタルジック。
この地域は全体的にノスタルジックなのですよね。

ランチはセットメニューで
プリフィクスになっています。
今日のメニューはこちら。

1人189,000ドン。
(ことりっぷハノイには169,000ドンと書いてありますが、今日現在はこの値段。プラス10%の税がかかります)


こちらはベトナムの伝統的なおせんべい。
軽くてゴマがついてました。
2種類の調味料があり、付けていただきました。赤い方は辛いです。


ホットのジャスミン茶をオーダー。

左に写っているのはアイスのはちみつレモン茶。これはランチに含まれてるみたいです。

まず前菜。
私は生春巻き。小さめでおしゃれに盛り付けられてます。中の麺はブンではなく細い春雨かな?



夫はコーンとチキンのとろみのあるスープ。

優しいお味です。
ベトナムのスープ大好き♡
スープにのってるパクチーも今では欠かせない(笑)

私がココナッツとレモングラスが入ったベトナムのカレー。具は野菜でした。
白いご飯でいただきます。



夫が米麺と牛肉炒め。
こんなのが登場。
量が想像より多かった!


私も少し分けてもらいました。
美味しい~。


夫の分までつまんだせいか、
満腹。

デザートのアイスがかなり苦しかった
(^_^;)

ストロベリー

マンゴーとピスタチオかな。


夫はコーヒー。(ランチには含まれてません)


2人で3,000円弱でした。


お店の外観です。


お隣はホーチミンにもお店があるNaguさんです。


ハノイの教会が目の前です。
一度行けば覚えられる場所ですね。



Porte D'Annam(ポルト ダンナム)

22 Nha Tho , Q.Hoan Kiem
Tel 04-39382688
11:30~23:00(14:00~18:00は軽食のみ)



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