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2014-04-30 (Wed)
今日はベトナムの数少ない祝日「南部解放記念日」でした。
21時からはいつものようにサイゴン川で打ち上げ花火。

今回は星形の花火も上がりましたね。
段々、花火が凝ってきていると思ったのは気のせいでしょうか。

ベトナム(北ベトナム軍)から見たら「南部(サイゴン)解放」
アメリカ軍から見たら「サイゴン陥落」です。
今はサイゴンからホーチミンへ市の名前が変わっています。(ホーチミンは人の名前)


ミュージカル「ミス・サイゴン」でも1975年4月30日このサイゴン陥落の日、
クリスとキムは離ればなれになってしまいますね。

こちらはそのシーンではないのですが、クリスとキムの歌う「Last Night of the World(世界の終わりの夜のように)。
好きな曲です。
https://www.youtube.com/watch?v=ZuUI5TW_UCU

有名なのはこちらでしょうか。「I'd Give My Life For You(命をあげよう)」
アメリカ兵クリスとベトナム人キムの間に生まれた男の子に
お前のためなら命もあげようとキムが歌います。
https://www.youtube.com/watch?v=WV0GXEGM2og

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| ホーチミン生活 | COM(0) | | TB(-) |
2014-04-28 (Mon)
きれいで可愛い!
とつい買ったものの使い道がよくわからず、先月の一時帰国の際に実家に持って行った物があります。
コースターにするには大きくて、
濡れたら勿体無いし。

糸で吊って壁に飾ってくれました。


正解な気がします。

| 雑貨(ホーチミン) | COM(0) | | TB(-) |
2014-04-28 (Mon)
umaというIKEAのようなお店がベトナムにあります。
ホーチミン、ハノイ、ビンズンにあります。

ちょっとした食器や雑貨などをたまに買うことがあります。

ちなみにここのカラフルなタオルは、
まったく水を吸ってくれない上に
色落ちして他の物を一緒に洗濯すると
色がうつります。 おすすめしません。

今日は取り皿に使いたい食器を買って帰りました。
形といい、大きさといい、日本的!
と思ったらそれは日本製でした(笑)


カタログはカラフルです。
ベトナムらしく、写真の中にはさりげなくプラカゴが写っていたり。

色々なページから一枚ずつ切りとってほぼ日手帳にコラージュ。(カズンを使ってます)

プラカゴも貼ってみました。
今日のページはすでに文字で埋まっていたので明日のページに貼ってしまった。

海外で暮らすという経験は、なんでもない平日でも発見があったり、
少し楽しくなってきたかと思えば裏切られ(笑)
ブログには書かないうんとささやかな記録も手帳には書き残してあります。
愚痴も自分への励ましも。
読み返すと実に面白いです。

| 雑貨(ホーチミン) | COM(0) | | TB(-) |
2014-04-28 (Mon)
フォーはよくいただきますが、
フーティウは今日が初めてでした。

ベトナム語の先生が
「あれは嵌るよ。食べてみて」
言っていたのですが、なんとなく機会がなかったのです。

フォーは北のハノイの料理で、
南のホーチミンの料理はフーティウらしいですね。
ルーツはカンボジアだとか。



普通に美味しかったです。
日本人は麺好きだからきらいではないと思います。

夫はお疲れで軽くバインミーにしてました。




食後は軽くお散歩。
昼の気温は最高で36度くらいありましたね。

プルメリアの花。



こちらは何という花なのでしょう。
太陽を浴びてきらきらしてます。


川を眺め。


暑いけど風があったのでまだマシでした。
汗をかいたところで、
マンゴーカキ氷!


こんな日曜日でした。
| ベトナム料理(ホーチミン) | COM(1) | | TB(-) |
2014-04-24 (Thu)
MOFでお茶。

マンションのお隣さんが改装工事中でして。
ベトナムに来て騒音にはかなり耐えられるようになりましたが、
今日はうちに近い側を工事していたようでさすがに部屋にいられず避難しました。
カフェに行きたい気分ではなかったので、渋々だったのですが、
桜あんみつセットの可愛いらしさに
ニッコリ。



味は、、見た目重視ですかね(笑)
外国で和スイーツに期待してはいけません。
| カフェ•洋食(ホーチミン) | COM(0) | | TB(-) |
2014-04-23 (Wed)
スーパーに売っているタマリンド。
それが何か知らなかったときはあやしげな物と見ていました。
今日は初めて買ってみたのです。
夫は夕食いらないとのことなので、
失敗しても私一人だから大丈夫。
新メニューにチャレンジです。

エビのタマリンド炒めレシピを見ながら、野菜だけで料理してみました。
肉類なしでも美味しい。(負傷してまで買ってきた野菜だし!)
タマリンド、ヌックマム、砂糖を混ぜた調味料が茄子に染みこんでます。
甘酸っぱさがくせになりそう。
ヌックマムのクセはあまり感じず、
酢豚に近い味ですかね。



それと空芯菜とトマト、卵のスープ。
空芯菜はよくニンニク炒めにしますが、
今夜はスープに入れました。



たまにはお野菜づくしもいいな。

参考にしたレシピはこちらです。
http://poste-vn.com/recipe-detail/2013/9/45.html
| 自炊•調味料 | COM(0) | | TB(-) |
2014-04-21 (Mon)
中央郵便局に寄ったあとで、ふとダラット産のVietGAP野菜のお店まで歩いてしまいました。

VietGAPって何?
2008年に農業農村開発省(MARD)が定めたベトナムの適正農業規範(GAP/Good Agricultural Practice)、つまり人間と環境に対して安全な野菜を栽培するための基準のこと。  だそうです。

いただいてきたお店の名刺の住所。
152 Điện Biên Phủ,Phường 6,Quận 3,TP HCM

以前に一度車で行ったのですが、今は道も覚えたし多少遠くても歩けるわ!
ハイバーチュンを歩き、グエンティミンカイ通り、グエンディンチュウ通りも過ぎ、ディエンビエンフー通りへ。
暑いので汗をダラダラかきながら到着。
お野菜数種類を買って帰り道に、もう一軒お野菜のお店があったはず。
あれ?そこも立ち寄るつもりだったのに通り過ぎてしまったかな?と振り返った途端、
転びました・・・。
ベトナムは広くて綺麗に舗装された通り以外は、道がでこぼこしていて注意して歩かないと
危ないのです。
いつも歩きやすい靴に、けがしても保護になるように長いGパンなのですが、
この日はGパンが暑くて~。油断して涼しいスカートだったのです。
膝下を少し擦りむきました。あとは青あざ。
その場は持っていたウエットティッシュで拭いて、帰宅してからシャワーで洗い流し、マキロンで消毒。
日本では洗ったあとは消毒しない方が治りが早いという理論が最近はあるようですが、
ここはベトナム。消毒しないと何に感染するかわからないです。
渡航前に破傷風の予防注射もしてきていますが、注射していれば100%大丈夫なわけではないらしいです。
もっと血が流れるような怪我、土が付くような怪我をしたら病院に行った方がいいです。

日本でも他の海外に旅行に行ってもそうそう転ぶことないんですけどね。
しかもこの日は蚊にも3カ所刺された・・・。
日本から持って行ったムヒはあまり効かない。
夫が町中の薬局で買ったというこちらの塗り薬はけっこう効きましたよ。


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