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2014-08-01 (Fri)
汁物にとろみをつける為によく片栗粉を使いますが、日本の片栗粉をベトナムで買うと高いです。

とろみ付けには、タピオカ粉で代用できます。
タピオカ粉は bọt năng です。

一袋買って使い切るかどうかは知りません(笑)

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