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2014-09-19 (Fri)
茄子とふくろだけ言うキノコを煮てみました。



ふくろだけって、加熱後もコリコリしていておいしい。
初めて知ったキノコです。

お料理教室で習った帰り道に寄ったスーパーでふくろだけらしき物を発見!
買って帰った次第です。

教室の写真はこちら。


教室では炒めたあと土鍋で煮ましたが、
普通の鍋で煮ても大丈夫でした。
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